martes, 13 de noviembre de 2018

Actividades extraescolares del 12 al 16 de noviembre


Esta semana pinta bien, tenemos algo dulce, una rutilla por el centro, nuestro famoso intercambio de idiomas, microteatro y una película de cine bio-ambiental, muy completa para disfrutar al máximo de Salamanca
¡A por ella!


Lunes 12, 19:30h: Cine bio-ambiental – Esta tarde Tía Tula te recomienda ver la película/documental “Ocean Planet” de Yann Arthus-Bertrand y Michael Piliot, 2013.
Duración aproximada: 1h30

Martes 13, 16:50h: Ruta literaria –  Nos vamos de ruta junto a nuestra profesora Carmen para conocer más la historia de Salamanca y su literatura, ¿te vienes?
Duración aproximada: 1h

Miércoles 14, 19h: Intercambio lingüístico - Como cada miércoles te esperamos en nuestro intercambio español-inglés, ¡en Manolita Café Bar!
Duración aproximada: 1h

Jueves 15, 8h30: Chocolate con churros – ¡A desayunar! una manera muy dulce de comenzar el día con energía, están buenísimos, ¡no te lo pierdas!
Duración aproximada: 40'

Viernes 16: 19:45h: Microteatro – Y para terminar la semana de una forma especial nos vamos al teatro, con pequeñas obras que podemos elegir mientras disfrutamos de las maravillosas vistas del edificio, recomendable 100%
Duración aproximada: 45'

Sábado 17 y domingo 18: Excursiones - Acércate a la secretaría de la escuela para conocer los destinos que tendremos disponibles para este fin de semana.

Te recordamos que es necesario apuntarse en conserjería para cada actividad para reservar tu plaza (el número mínimo de participantes requerido normalmente es de tres personas). Y te recordamos que el punto de encuentro - salvo que se diga otra cosa - es siempre la propia escuela Tía Tula.

Las actividades están pensadas no sólo para divertirte (eso está garantizado) sino también para que mejores tu conocimiento de la cultura salmantina y española, y para que pongas en práctica el español que aprendes en clase.

lunes, 5 de noviembre de 2018

Actividades extraescolares del 5 al 9 de noviembre

¡Empezamos muy bien la semana! con nuestra ruta de tapas por el centro de la ciudad, además tendremos una ruta a caballo para aprovechar el paisaje otoñal, visita a monumento, intercambio de idiomas y una película española para terminar la semana de forma relajada... ¿o no?

¡Te esperamos, no te las pierdas!

Lunes 5: Ruta de tapas – Esta tarde nos vamos de ruta de tapas para conocernos un poco mejor y probar los productos de la zona en los bares del centro de la ciudad, ¿te apetece tomar algo? ¡Anímate, lo pasaremos genial!
Duración aproximada: 1h30

Martes 6, 16:50h: Scala Coeli –  Visitaremos, junto a nuestra profesora Marién, las Torres de la Clerecía, desde las que tendremos unas impresionantes vistas de Salamanca, ya que es uno de los puntos más altos de la ciudad, ¡te esperamos!
Duración aproximada: 1h

Miércoles 7, 19h: Intercambio lingüístico - Como cada miércoles te esperamos en nuestro intercambio español-inglés, ¡en Manolita Café Bar!
Duración aproximada: 1h

Jueves 8: Ruta a caballo – Nos vamos de ruta a caballo por el campo charro, ahora en otoño está precioso y podemos disfrutar del paisaje típico de esta época, ¿te lo vas a perder?
Duración aproximada: 3h

Viernes 9. 19:50h: Película española – Para tener una tarde relajada tenemos película española: El Orfanato, de Juan Antonio Bayona – 2007, ¿te atreverías a verla? :)
Duración aproximada: 2h

Sábado 10 y domingo 11: Excursiones - Acércate a la secretaría de la escuela para conocer los destinos que tendremos disponibles para este fin de semana.

Te recordamos que es necesario apuntarse en conserjería para cada actividad para reservar tu plaza (el número mínimo de participantes requerido normalmente es de tres personas). Y te recordamos que el punto de encuentro - salvo que se diga otra cosa - es siempre la propia escuela Tía Tula.

Las actividades están pensadas no sólo para divertirte (eso está garantizado) sino también para que mejores tu conocimiento de la cultura salmantina y española, y para que pongas en práctica el español que aprendes en clase.

miércoles, 31 de octubre de 2018

Un día de Muerte

¿Qué significa el Día de Muertos y el Día de Todos los Santos?

El paso de la vida a la muerte siempre ha sido un motivo que genera reacciones muy diferentes: admiración, temor, incertidumbre… transformadas en ritos y tradiciones para venerarla, honrarla, espantarla e incluso burlarse de ella.

Ambas festividades celebran lo mismo en esencia, que es el culto a los fallecidos. En Latinoamérica se denomina El día de los Muertos siendo más desarrollado en la zona de México, ymientras que en España es el día de todos los Santos. A pesar de ser una fiesta con la misma finalidad la forma de celebrarla es bastante diferente en ambos casos. Esta festividad se celebra en más partes del mundo pero nos centraremos en dos países en concreto: España y México.

España

En España la fiesta se origina a finales del siglo IXX para conmemorar así a los Santos y difuntos que conseguían llegar a la vida eterna. Pronto se extendió a todos los difuntos sin importar si habían sido santificados o no.

Juan Martínez Rivero
Generalmente es una fiesta ligada al luto y a la tristeza por la pérdida de los seres queridos en la que se celebra llevando flores a sus tumbas. Es una fiesta más tradicional en gente mayor que en gente joven y el negro suele ser color predominante esos días. Lo días anteriores se aprovechan a limpiar y colocar las tumbas y decoraciones que haya, los cementerios suelen estar llenos de gente mayor esa semana.

Raimundo Pastor
Al ser una festividad religiosa siempre hay programadas misas representativas de la fecha.

En el Día de Todos los Santos también se representa, simbólicamente, una obra de teatro muy particular: “Don Juan Tenorio” de José Zorrilla, por tratar el tema de la muerte culminando el acto final en esta noche tan especial. En particular, esta obra se puede ver en Valladolid ya que es la localidad de nacimiento del autor, pero también en ciudades como Alcalá de Henares donde la representación del Tenorio en la Huerta del Palacio Arzobispal está declarada Fiesta de Interés Turístico Regional y reúne la noche del 31 de octubre a miles de personas. La obra se representa al aire libre en 5 espacios diferentes: Interior de la hostelería en Carnaval, plaza, convento, casa de Don Juan y cementerio, los 5 espacios donde transcurre el Don Juan Tenorio de Zorrilla.

Existen más tradiciones en España esta fecha y que puedes encontrar en el artículo de la revista National Geographic que compartimos recientemente.


México

Esta celebración combina el ritual azteca con el católico a pesar de que el culto a la muerte en México ya existía antes del contacto con España.

Luisroj96
En México es parecido pero con un punto de vista diferente, ya que todo es luz, color, comida y celebración de la vida de los fallecidos, reconociendo así la muerte como parte natural de la experiencia humana (la vida antes y la vida después de la muerte). Este día ellos son los protagonistas y están invitados a celebrarlo, compartiendo la festividad con sus seres queridos en la vida terrenal.


Marcel_MadJo_de Jong
Los símbolos más conocidos con las calaveras y los esqueletos, presentes en disfraces, dulces, pinturas y decoración, con ropas muy coloridas y elegantes en actitud de felicidad, disfrutando de la vida.

Ese día se decoran las tumbas y panteones, se levantan altares y se exponen las fotos de los seres queridos que ya no están, se realizan ofrendas que incluyen la comida que le gustaba a los difuntos, y todo se decora con unas flores de colores naranjas y amarillos llamadas Cempasúchil, consideradas las flores que iluminan el camino de los muertos.

En conmemoración de este día tan especial, si te encuentras en Salamanca estas semanas, no puedes perderte la exposición y muestra del día de muertos mexicano: el retorno de lo querido.

Por cuarto año consecutivo, gracias al apoyo del Instituto de Iberoamérica y de la Biblioteca Pública de la Casa de las Conchas de Salamanca, ha sido posible compartir la exposición titulada “El retorno de lo querido”, donde además del tradicional altar de muertos, contarán con la colaboración del pintor mexicano Jesús Buenrostro Galicia, de quien se expondrán 12 lienzos de su obra “Catrinas”, y con la muestra artesanal "La Catrina: Estampas Mexicanas".
La inauguración tendrá lugar el 31 de octubre de 2018 a las 19 horas en el Patio de la Casa de las Conchas y estará expuesta hasta el día 15 de noviembre.









Fuentes:

El País
Festival de Vida y Muerte
National Geographic
Cultura colectiva


lunes, 29 de octubre de 2018

Actividades extraescolares del 29 de octubre al 2 de noviembre

Os traemos las actividades de esta semana, en la que tenemos un día Festivo: el día de Todos los Santos.

¡Esperamos que disfrutes!


Lunes 29: Juego de Halloween – Vamos a jugar al truco o trato (trick or treat). Prepara uno o dos caramelos y una foto tuya (¡que dé miedo!) para tu compañero. ¿Quién te tocará?
El lunes hacemos el sorteo y el miércoles en la pausa jugaremos
Duración aproximada: 1h

Martes 30, 16:50h: Scala Coeli –  Nos vamos a subir la torre de la Clerecía con nuestra profesora Marién, para ver Salamanca desde otro punto de vista precioso, ¿te animas?
Duración aproximada: 1h

Miércoles 31, 19h: Intercambio lingüístico - Como cada miércoles te esperamos en nuestro intercambio español-inglés, ¡en Manolita Café Bar!
Duración aproximada: 1h

Jueves 1: Festivo, Día de Todos los Santos – Es una fiesta religiosa para conmemorar a los Santos y difuntos que conseguían llegar a la vida eterna. Hoy en día, se celebra por todas aquellas personas que ya no están con nosotros.

Viernes 2. 19:50h: Clase de Yoga – Y para terminar la semana y entrar bien al fin de semana, te invitamos a practicar posturas básicas en la clase de yoga de Nela, ¡relájate y disfruta!
Duración aproximada: 2h

Sábado 3 y domingo 4: Excursiones - Acércate a la secretaría de la escuela para conocer los destinos que tendremos disponibles para este fin de semana.

Te recordamos que es necesario apuntarse en conserjería para cada actividad para reservar tu plaza (el número mínimo de participantes requerido normalmente es de tres personas). Y te recordamos que el punto de encuentro - salvo que se diga otra cosa - es siempre la propia escuela Tía Tula.

Las actividades están pensadas no sólo para divertirte (eso está garantizado) sino también para que mejores tu conocimiento de la cultura salmantina y española, y para que pongas en práctica el español que aprendes en clase.

jueves, 25 de octubre de 2018

La gastronomía charra

Además de ser conocida por su cultura y su arte, Salamanca debe parte de su fama a la gastronomía. De hecho, hay muchos platos que se pueden tomar o probar como pinchos y ¡siempre apetece tapear en buena compañía!

La cocina charra se compone esencialmente de carnes y embutidos (charcutería) pero también incluye quesos, platos de verduras y repostería. De todas formas, el producto quizás más conocido del área salmantina es el jamón ibérico de Guijuelo, que se consume en muchos lugares, especialmente en Castilla y León.

Empezamos a hablar de platos de carne con la jeta, es decir, el hocico y parte de la cara del cerdo, que se suele tomar asada o frita como pincho en bares. Hay quien solo añade sal y quien pone alguna hierba aromática para acompañarla, tiene mucho éxito entre los turistas y los mismos salmantinos.

En segundo lugar el solomillo, que es carne principalmente del lomo del cerdo o de la vaca, acompañada de guarnición. También citamos la morcilla, que es un embutido generalmente de cerdo y del que existen muchas variantes en otros países. Su ingrediente principal es la sangre, pero puede tener más elementos como arroz o calabaza.

No podemos olvidar los callos típicos del área de Madrid, pero famosos también en Salamanca tras el Campeonato Mundial de Callos que se celebró en febrero en Oviedo. Son tripas de vaca que se sirven calientes en una cacerola y acompañadas de chorizo, morcilla o jamón. Se cocinan muy lentamente en un caldo de carne con pimentón, salsa de tomate, especias y ajo. A los españoles les gusta acompañarlos con vino blanco.

Otros productos a base de carne son el farinato y el hornazo. El primero es un embutido típico de Ciudad Rodrigo hecho con manteca o grasa de cerdo, pan, harina y especias que se come cocinado acompañado de huevos fritos mezclando la yema. En los bares hay tapas que consisten en tostadas o bocadillos con farinato.
El segundo, el hornazo, es una empanada rellena de chorizo picado, huevo y lomo de cerdo. Es típico del Lunes de Aguas, cuya explicación es muy original e interesante.

De todas formas no todos los platos típicos tienen como ingrediente principal la carne. Aquí os presentamos otros ejemplos de la gastronomía tradicional:

Las patatas bravas, cortadas en forma de dados, fritas en aceite y servidas con esta salsa son tradicionales de toda España, se toman como tapa y raciones con cerveza o vino. Algunos añaden salsa rosa (mayonesa y kétchup), pero lo típico es comerlas con salsa alioli además de la que ya tienen.

Otra manera de consumir las patatas es comiéndolas revolconas (o meneás), o sea, un puré al que se añade pimentón, de ahí que tenga un distintivo color rojo y un aroma especial. Se toman como tapa y a veces con trocitos de carne frita.

¡Las tostas! Estos pinchos parecen lo más sencillo pero a veces las tostas son muy elaboradas y crean interesantes combinaciones de ingredientes, por ejemplo marisco y berenjena, quesos y salsas y, por supuesto, distintos tipos de carne. ¡Hay muchos bares y restaurantes que tienen tostas con cremas artesanales que están riquísimas!

Vamos ahora a hablar de los postres, que también tienen mucha relevancia. Algo muy típico de esta zona es el Bollo Maimón, un bizcocho alto y cilíndrico en forma de roscón. Se asocia a las celebraciones populares o banquetes y durante las fiestas se baila alrededor de este dulce.

Los chochos son unos dulces típicos de Salamanca que tienen una consistencia similar a los caramelos, su base es el azúcar (de ahí su color blanco, aunque puede haber de colores también) y canela. Son muy parecidos a las peladillas, pero sin la almendra dentro.

La almendra es un ingrediente muy popular entre los dulces charros que se encuentra por ejemplo en galletas (amarguillos de La Alberca) y turrones.

Algo más típico son las obleas artesanales que llevan dibujos de los edificios más famosos de Salamanca o del botón charro. Es habitual consumirlas en el desayuno y sus ingredientes son harina, huevo y azúcar.






En conclusión, la gastronomía charra es muy variada y os aconsejamos probarla… ¡buen provecho!